Auxerrois sur côteau granitique, millésime 2022. 50% de presse directe (pressurage lent de 20h), 50% de macération en grappes entières de 4 jours.
10 mois d’élevage en barrique.
Esprit d´Alcôve 22
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Producer: Les Enfants Terribles
From: France (Alsace)
Size: 0.75L
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